Pompoencake

Zonder pompoencake is het niet Halloween! Een beproefd recept dat lekker makkelijk te maken is. De ingredi├źnten circa 500 gram pompoen (zonder schil in kleine blokjes)  100 gram roomboter  150 gram rietsuiker 4 eieren 150 gram bloem 1 pakje bakpoeder snufje zout snufje koekkruiden  snufje gemberpoeder snufje nootmuskaat scheutje gembersiroop Voor de versiering: pecannoten Het bakgereiPan, beslagkom, zeef, mixer, pollepel, bakvorm Het beslag Kook de pompoenblokjes in circa 15 minuten gaar in een bodempje water. Giet het af, maak er puree van en laat het in de pan afkoelen.  Roer in een beslagkom de zachte boter, suiker en de afgekoelde …

Pompoen lantaarn

Een pompoen lantaarn maak je zo!Koop een mooie, knaloranje pompoen met een grappige vorm. Niet te klein en ook niet te smal van boven. Snijd de top eraf als een klein rond hoedje of als een grappige kartelrand. Hol met een lepel de pompoen uit. De zaden gaan naar de compost en van het vruchtvlees kun je straks iets lekkers maken: een cake, een zoete of hartige taart of soep. Net waar je zin in hebt. Maar dat komt later, eerst de lantaarn afmaken. Gemene grijns of lief lachend?Als je al het vruchtvlees eruit hebt geschraapt, teken je met een …